Sin lugar a dudas, el merchandising ha sido una técnica de ventas que, por años, ha permitido a los puntos de ventas promover sus productos y alcanzar con mayor facilidad sus objetivos.
Aún hoy en día, el merchandising sigue siendo una gran idea para contribuir con las ventas en los puntos físicos. Es decir, los resultados de una estrategia de merchandising bien organizada, siguen sorprendiendo a los empresarios por su efectividad.
Por eso, en el artículo de hoy te contaremos todo lo que tienes que saber acerca del merchandising. Hablaremos acerca de por qué esta técnica es tan efectiva, qué tipo de soluciones ofrece y cómo se desarrolla una estrategia de merchandising ideal para supermercados.
¡Toma nota!
El merchandising como técnica para supermercados: contexto actual
Aunque el mercado ha evolucionado en gran medida, algunas técnicas de ventas continúan generando una efectividad completamente comprobable. Como en el caso del merchandising que, llevado a cabo de una manera organizada y estratégica, puede alcanzar grandes objetivos.
Podemos definir el merchandising como un conjunto de acciones destinadas a promover la venta de un producto en una tienda o punto de venta físico. En otras palabras, el merchandising se trata de la creación de una estrategia enfocada en el comprador, de manera que un determinado producto sea más visible para él y que le sea más fácil encontrar un alto valor en ese producto.
Dentro de esta técnica, lo más importante es evaluar cuál es la visión e impresión que el comprador tiene con respecto a un producto. Con base en ello, la idea es identificar cómo podría el producto ser más visible para el usuario, cómo podría llamar su atención para que dé el paso definitivo de la compra.
La acción posterior a ello es la planificación. En este caso, crear toda una estrategia que abarque distintas problemáticas que surgen alrededor de la venta, es la clave para definir el camino en el proceso.
El merchandising en supermercados
Sin lugar a dudas, los supermercados son los lugares en los que más se utiliza el merchandising como estrategia de promoción de productos, especialmente aquellos artículos que necesariamente requieren de un rápido nivel de rotación. En este caso, hablamos de lácteos, frutas y verduras, productos frescos, etc.
En la actualidad, los consumidores son más exigentes con lo que compran. Cada vez más las personas buscan informarse detalladamente antes de efectuar una compra, por pequeña que sea. Este escenario ha elevado el nivel de exigencia para la creación de estrategias de merchandising, y por este motivo, la investigación y el análisis del mercado son factores clave antes de lanzar un producto.
Cómo realizar una estrategia de merchandising enfocada en supermercados
Para implementar el merchandising en un supermercado, es importante tener en cuenta ciertos aspectos clave para el éxito de la estrategia. ¡Presta atención!
Implementa el Visual Merchandising
Aunque no lo creas, las vitrinas son de los puntos que más atraen a los consumidores. Es el lugar al que dirigen la mirada, y por eso, esta debe ser atractiva. La clave está en llamar la atención del usuario a través de elementos visuales que generen un impacto positivo en su mente.
No olvides que el diseño de una vitrina, la posición y organización de los productos, y el ambiente del lugar, gestionados de manera adecuada, atraerán más a tus clientes.
Ofertas
Es una acción realmente antigua, pero sigue funcionando. Crear ofertas de productos llamará la atención de los consumidores. En este caso, hay que conocer cuáles son las preferencias del cliente para hacer que se interese en la oferta.
Merchandising sensorial
Esta estrategia ha sido una de las más efectivas. Aquí, la idea es estimular los sentidos del consumidor. Por ejemplo, el olfato con aromas suaves, o el oído con música agradable. También el tacto, el gusto y, por supuesto, la vista.
En este caso, el estratega puede jugar con colores específicos, ambientes tranquilos y cálidos, sonidos amables con los oídos, etc.
En general, la creación de una estrategia es todo un proceso de análisis, prueba y error. Sin embargo, los resultados que puede ofrecer un buen plan de merchandising superarán cualquier expectativa en ventas. Para los supermercados, una buena estrategia de merchandising nunca puede faltar.